Santi Valpolicella Classico le Caleselle D.O.C.

楊丞琳  南一版

---

產        區：Valpolicella, Veneto, Italy
葡萄品種：Corvina, Rondinella, Molinara
酒精濃度：12.5%
哪  裡  買：家樂福天母店
入  手  價： $599

 Valpolicella位於Garda湖的東邊，它是義大利Verona省的DOC產區，其等級僅次於Chianti。GoldenEye此區的酒主要由三種葡萄組成，Corvina、Rondinella、Molinara。葡萄酒的釀造則是從希臘時代就開始，「Valpolicella」的名字出現在12世紀中葉，來自於兩個獨立村莊所結合，詞源已不可考，可能是混合了拉丁文和希臘文"Valley of Cellars"。

Valpolicella生產的都是紅酒，以Corvina為主體，風格輕酒體，在偏低溫的時候飲用，有者許多類似薄酒萊的特點和酸櫻桃的味道。

Santi Valpolicella Classico le Caleselle邊緣帶橘的紅寶石色，清新的杉木、針葉林的味道；感冒糖漿裡加了草莓果醬的香甜。

口感柔順無負擔，可以一口接一口，大口的吞落。一轉眼又喝掉半瓶，忽然想找東西吃...

顏色(深)	★★★☆☆
香氣	★★★☆☆
口感	★★★★☆
酒體	★★★☆☆
酸	★☆☆☆☆
澀	★☆☆☆☆
苦	☆☆☆☆☆
甜	☆☆☆☆☆
餘韻	★★★☆☆
綜評	★★★★☆